La Navidad es la época perfecta para deleitar a familiares y amigos con un banquete inolvidable. Este año, olvídate del estrés de cocinar por horas y aprovecha al máximo la tecnología de tu horno Rational. Este versátil equipo puede ayudarte a preparar desde aperitivos hasta postres, garantizando que cada plato salga perfecto y sin complicaciones. ¿Listo para sorprender a todos?

Entradas: Brochetas de camarones al ajo y limón

Comienza la cena con unas deliciosas brochetas de camarones marinados en ajo y
limón. Utiliza la función de cocción combinada para obtener camarones jugosos con un toque dorado. Simplemente sazona los camarones con ajo, limón, sal y pimienta, ensártalos en brochetas y colócalos en tu horno Rational. Ajusta la temperatura a 200°C y cocínalos durante 8-10 minutos.

Brie al horno con mermelada de frutas

Nada dice lujo navideño como un queso brie derretido y cremoso. Coloca una rueda de queso brie en un recipiente apto para horno, cubre con una generosa cantidad de mermelada de frutas, como higos o arándanos, y hornea a 180°C durante 12-15 minutos. El horno Rational te permitirá obtener una textura perfectamente derretida sin que el queso se derrame.

Plato principal: Pavo glaseado con miel y mostaza

El pavo navideño es el protagonista de la noche y, con el horno Rational, puedes
lograr un ave perfectamente cocida por dentro y crujiente por fuera. Marina el pavo
con una mezcla de miel, mostaza, jugo de naranja, romero y ajo. Luego, utiliza la
función de cocción inteligente para ajustar automáticamente la temperatura y la
humedad, lo que garantiza un pavo jugoso. Cocina a 160°C durante 2-3 horas,
dependiendo del tamaño del pavo, y disfruta de una piel dorada y un interior tierno.

Lomo de cerdo con salsa de manzanas

Si prefieres una opción alternativa al pavo, el lomo de cerdo es una excelente
elección. Prepara un lomo de cerdo sazonado con salvia, ajo y pimienta. La salsa de manzanas, hecha con manzanas frescas, canela y un toque de brandy, aportará un equilibrio perfecto de sabores dulces y salados. Utiliza la función de cocción lenta para garantizar que el cerdo quede jugoso. Cocina a 140°C durante 1-2 horas y luego sube la temperatura al final para dorar el exterior.

Guarniciones: Papas gratinadas

Las papas gratinadas son el acompañamiento ideal para cualquier plato principal
navideño. Con tu horno Rational, puedes asegurarte de que queden cremosas y
perfectamente gratinadas. Corta papas en rodajas finas, colócalas en capas con
crema, ajo y queso parmesano. Usa la función de convección a 180°C durante 45
minutos.

Verduras asadas con hierbas

Un toque de color siempre es bienvenido en la mesa navideña. Prepara una mezcla
de zanahorias, coles de Bruselas y calabacín, sazonadas con aceite de oliva,
tomillo, sal y pimienta. Utiliza la función de asado para lograr verduras
perfectamente caramelizadas en solo 20-25 minutos a 200°C.

Postre: Tarta de manzana con crumble

Termina la velada con un postre clásico pero irresistible. La tarta de manzana con
crumble es fácil de preparar y se cocina a la perfección en el horno Rational. Coloca rodajas de manzana en una masa de hojaldre y cubre con un crumble hecho de mantequilla, azúcar morena y harina. Hornea a 180°C durante 35-40 minutos. El resultado será una tarta dorada y crujiente por fuera, con un relleno suave y jugoso.