El iCombi Pro 10-1/1 de gas es un horno estrella que sobresale en la cocina
profesional por sus características avanzadas y su excepcional versatilidad.

Descubre por qué este horno será tu mejor aliado:

Funciones inteligentes para una cocina eficiente:

El iCombi Pro está equipado con funciones inteligentes que simplifican el proceso
de cocción. Desde el enfriamiento automático para controlar el clima hasta el
iProductionManager que indica cuándo cargar o descargar una bandeja, este
horno te guía paso a paso para obtener resultados perfectos en cada ocasión.

Deshumidificación activa para resultados consistentes:

La cámara de cocción del iCombi Pro cuenta con una deshumidificación altamente

eficaz, eliminando hasta 105 litros por segundo de humedad. Esto asegura que tus
platos se cocinen de manera uniforme y sin acumulación de humedad,
garantizando resultados consistentes en cada preparación.

Modos de funcionamiento versátiles:

Con el iCombi Pro, puedes cocinar utilizando diferentes modos, como vapor, aire
caliente o una combinación de ambos. Esta versatilidad te permite preparar una
amplia variedad de platos con precisión y control, adaptándote a las necesidades
específicas de cada receta.

Monitoreo remoto y control desde cualquier lugar:

Gracias a la capacidad de monitoreo remoto y control desde una PC, puedes
supervisar los sistemas de cocción y controlar la limpieza del horno incluso cuando
no estás en la cocina. Además, tienes la flexibilidad de inyectar vapor
manualmente y ajustar la humidificación según tus necesidades en cualquier
momento.

Construcción duradera y fácil de limpiar:

El iCombi Pro está fabricado con acero inoxidable DIN 1.4301 tanto en el interior
como en el exterior, lo que garantiza durabilidad y fácil limpieza. Esta construcción
de alta calidad asegura que tu horno permanezca en óptimas condiciones incluso
con un uso intensivo en entornos profesionales.

El iCombi Pro 10-1/1 de gas es una herramienta potente y eficiente que ofrece
flexibilidad, precisión y comodidad en la cocina profesional. Y te permite lograr
resultados culinarios excepcionales en todo momento.